宜家产品贴上绿色标签为何更便宜?

澎湃记者 陈华
2014-07-03 18:14
来源:澎湃新闻

 
6月1日-6月7日,宜家举行可持续消费周活动。在宜家,贴上绿色标签的产品,价格反而更低。


       每次去宜家位于上海的商场,看到样板间内拥挤的人群、餐厅的排队长龙时,澎湃新闻(www.thepaper.cn)就忍不住感慨:为什么在电商冲击下,大部分实体商场都在为来店率大降发愁,而宜家却还是这副景象。

       6月1日-6月7日,宜家举行可持续消费周活动。宜家可持续发展部经理孙巍在揭幕站上的一句话,让澎湃新闻似乎找到了答案。这句话是:“一般商品贴上绿色标签,价格都要上涨;但是在宜家,贴上绿色标签的产品,价格反而更低。”

从原材料阶段开始降低成本

        孙巍的这句话,本是针对宜家可持续消费周活动的。在这次活动中,上海三家宜家商场挑选了几十款颇具代表性的“绿色”产品,如LED灯、365+锅具、由“良好棉花”项目原料生产的被套等,让消费者以更低的价格将他们带回家。举个例子,宜家销售的让小朋友画画的MÅLA毡头笔,安全无毒,忘盖笔帽放3天也还可以用。一套12支的售价平常是19.9元,但在可持续消费周活动期间,它的售价是12.9元。

        但是这句话背后的原因让澎湃新闻很好奇,所以追问为什么宜家可以做到绿色商品价格更低。孙巍告诉澎湃新闻,在商品的原材料阶段,宜家就考虑如何节约能源。“如果说生产就是一种对地球的消费,宜家所倡导的就是用无害的方式使用原材料,确保主要产品的原材料可再生、可回收,或由回收材料制成。​”

        据介绍,“良好棉花”项目就是一个例子,棉花的生产需要大量水、化肥和农药。但是在宜家的指导和培训下,棉农种植棉花可以节水50%,减少30%的化肥使用量,及50%的农药用量。现在,宜家超过2/3的纺织品使用的是以更可持续的方式种植的棉花。宜家目标是,到2015年底,这个数字达到100%。

        此外,在产品设计阶段时,宜家就考虑如何以最省材的方式生产。比如,宜家会帮助供应商提高能源管理和水效,减少边角料的产生等。以宜家知名的仅售39元的拉克边桌为例,它之所以价格低廉,就是因为这个承重达到25公斤的桌子,其实原材料是纸张。

包装是宜家行销全球的法宝

        不过,在各种降低成本的招数中,澎湃新闻认为最为关键的因素,是以最省空间的方式进行包装。

        以宜家最为经典的爱克托沙发来说,沙发本是体积最大的产品之一,难以采用经济、环保的方式运输。但是,爱克托沙发采用了可拆卸设计,把扶手和靠背拆卸下来,安装时插入底座的凹槽中,如此一来,每个托盘原来只能装载一个沙发,现在能够装两个,极大降低了运输成本。

        如果没有平板包装,体积巨大的家居产品要想行销全球,难度可想而知。“这个世界上没有比宜家更注重包装的企业了,可以说,没有平板包装,就没有宜家的今天。”宜家相关人士向澎湃新闻透露,截止目前,宜家的商场内还在出售宜家全球的第一件平板包装的家具,它是诞生于1956年的罗贝肯边桌,形状酷似树叶,也被称作LÖVET 勒维或“叶”。

        宜家透露,目前他们正在做的一件事情是将木托盘更换为纸托盘,方便回收,同时还可提高产品的装箱率,减少运输中的碳排放。

        如此一来,就不难理解宜家产品贴上绿色标签反而价格便宜的原因了。

        不过,宜家产品虽然拥有众多“粉丝”,但还是有很多人吐槽宜家的产品设计感强但质量欠佳,“不太经用”。

        让澎湃新闻不好理解的是,再多的吐槽目前还是阻挡不了周末挤入宜家的人群。另外一个百思不得其解的问题是:为什么宜家餐厅的饭那么难吃,可每次还是有那么多人在排队呢?