【扩散】谷雨时节，要多吃哪些食物？

2021-04-20 17:27

四川

谷

雨

shi

时

jie

节

谷雨谷雨，雨生百谷。

谷雨为每年4月20日前后，由于雨水滋润大地，五谷得以生长，是春作物播种、出苗的季节。此时雨水较多，养生一定要注意。

西南医科大学附属中医医院呼吸内科主任敖素华教授告诉你，谷雨节气，该如何养生。

吃祛湿食物

在返潮天应多吃祛湿食物，如蘑菇、豆腐或老鸭等配成的汤，有祛湿排汗的作用。

家居防潮

谷雨预示着雨季的到来，这时空气水分量大，要注意防潮。尤其是有风湿病患者，要注意不要久居潮湿之地，不要穿潮湿的衣服。

注意保暖

谷雨意味着离夏天不远了，但早晚温差还是较大。所以，早晚外出时应注意保暖，避免吹风，多带一件稍厚的衣服，并注意关节部位的保暖，避免淋雨。

谷雨食疗方：冬瓜海带荷叶排骨汤

材料：带皮冬瓜500～600克，干荷叶5克，海带50克，排骨150克，生姜3片切丝，盐适量。

做法：排骨洗净汆烫，冬瓜带皮切块，干荷叶洗净放入棉织布袋中，其他材料洗干净备用；水煮沸后放入所有材料，武火煮 10分钟，再转文火熬2.5小时，加入少许盐调味即可。