让艺术与咖啡在上生·新所相逢,万科探索运营城市空间新思路

孙雯
2021-04-16 16:23

作为一种舶来品,咖啡带着特别的香气逐渐融入这座城市的肌理。4月9日,2021长宁咖啡文化节在新晋文创打卡地上生·新所开幕。开幕式上发布了《长宁特色咖啡馆地图》、长宁咖啡文化节主题视频,上生·新所咖啡玩潮市集、咖啡文化大赏和首届咖啡戏剧节的预演也同步开启。

创意“好戏”接连不断

近期发布的《上海咖啡消费指数》显示,截至2021年1月,上海共有6913家咖啡馆,是全球咖啡馆最多的城市。上海的每万人咖啡馆拥有量为2.85家,这一人均指标也达到了伦敦、纽约、东京等全球城市的平均水平。

“在写作中经常会有一个场景是咖啡馆,我们也拍过很多咖啡馆。”著名作家、国家一级编剧王丽萍每天要喝两杯咖啡,甚至能在咖啡馆完成一天的写作,外加解决早饭和午饭,闲暇之余会和咖啡店老板聊起很多咖啡馆的故事,体验人间百态。在她编剧的《双城生活》中,小资的上海婆婆杨曼丽与北京媳妇的初次对谈就是在一家“很有历史”的咖啡馆里。

上生·新所已成为沪上咖啡爱好者的打卡地之一。在园区内,无论是网红创意咖啡seesaw、品牌连锁星巴克臻选、意大利风味的圣帕尼,还是日式滴滤冲泡的茑屋咖啡,都能让慕名而来的咖啡爱好者们品尝到一杯高品质咖啡。

咖啡之美不仅仅停留在味觉和嗅觉上,还延伸至文化层面。4月30日至5月5日将于上生·新所咖啡戏剧节上演的《雪莉•瓦伦丁》、《降E大调三重奏》、《情迷爱尔兰咖啡》、《通往忒拜之路》、《偶遇》等5部中外戏剧中有3部都以咖啡馆为舞台背景。这个由上生·新所与上海现代人剧社携手推出的上海首届咖啡戏剧节,也是继上生·新所“悬疑戏剧展演周”、“盛旦新声戏剧节”之后的又一个创意戏剧节。

上生·新所咖啡市集

老建筑变身艺术展厅

2016年,上海万科接管上生所腾退的厂房园区,将老旧的办公楼、生产厂房及历史保护建筑进行整体更新改造和运营。在更新过程中,万科按照功能的混合发展方式,将原来封闭单一的工作厂区改造成开放的混合社区。围绕落实上海2035总体规划提出的营造“15分钟社区生活圈”的要求,规划娱乐、秀场、剧场、零售、创意、产业等多元业态,将上生·新所打造为有休闲广场、能看灯光秀,还有露天市集、创意办公等7×24小时的开放社区。

老建筑也在这场更新中焕发新的活力。上生·新所自2018年正式对公众开放以来,逐渐完善园区业态布局,如今不仅有茑屋书店,孙科别墅也已于2020年11月完成了修缮,承载了大部分文化休闲功能。改造与修缮只是万科改造上生·新所的第一步,要为老建筑与园区赋予新功能,才能让它们真正“活”起来。万科引入了丰富的活动和优质的策展,人们在老建筑中驻足停留,感受与时间、空间的对话。

自去年11月14日起至今年3月14日,孙科别墅一层以一场主题为“理想之地”的城市更新展首次对公众限流开放,将90余年来,从“田园”到“单位”,再到如今开放式“社区”的历史脉络,清晰地铺展在了展览中。

“文脉的延续才能让价值恒久。”张海表示,通过多方参与共建,在更新改造中引入多元业态,不仅将提升城市活力与品质,也将让更多人共享城市发展成果——年轻人有安居奋斗的空间,历史文脉得以传承,城区特色尽情释放。

孙科别墅

自此之后,这栋老建筑以新的状态延续。继“理想之地”后,孙科别墅又将迎来一场新的展览。作为第13届上海双年展城市项目战略合作伙伴,上海万科将以精心打磨的城市建筑,向观众呈现来自世界各地艺术家的力作与思考。

孙科别墅是上海城市发展与历史文脉的留存记忆,给予了策展团队特殊的灵感,为其度身打造了一场延伸展览,邀请来自世界各地的艺术家基于空间进行创作与对话。届时展览与历史空间的对话,装置与城市生态的共生,人文与上海水系的漫步,地方历史的回溯与共享,城市演变的调研与汇编,和来自不同地区社会文化背景的声音将在这一片海域交汇,场域内外联动,碰撞出新的水花。

上海的全新人气地标

以上生·新所为代表的城市更新案例已成为上海的全新人气地标。

“一个城市要有吸引力,除了可游可赏外,一定还要可居可住,这才是真正城市发展的未来。” 上海社科院文学研究所所长、作家徐锦江近日在上生·新所举办的长宁咖啡文化节开幕式上谈道。

《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》明确提出,实施城市更新行动。这将是未来很长一段时间内推动城市高质量发展的重要抓手。数据显示,当前我国的城镇化率已超60%,东部沿海部分发达地区的城镇化率已超70%。而率先进入城镇化成熟阶段的城市,早已开始由外延拓展转向城市内涵提升。

上生·新所

以上海为例,“十三五”期间,上海共完成了240万平方米成片二级旧里的街区改造。城市更新的意义不仅在保留城市核心土地价值的基础上进行存量空间的腾笼换鸟,更在于聚集优质产业、服务和人才,提升城市整体活力。万科集团高级副总裁、上海区域首席执行官张海表示,城市更新项目既要着力延续历史文脉,又要赋予建筑适应时代和城市发展的使用功能。通过微更新、微改造来联动周边环境,是目前能够让更多人共享城市发展成果的路径之一。

    责任编辑:蒋雯琦