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怡颗莓全球副总裁:5年内中国销量要翻三倍,有望成最大市场
澎湃新闻记者 王启帆 吴雨欣
2021-04-08 20:53  来源:澎湃新闻
2016年,当美国浆果品牌Driscoll's(怡颗莓)首次进入中国市场进行销售时,当年的总销售量为500吨;截至2020年在不到5年的时间里,其销售总量翻了20倍至10000吨。
“和传统的美国、欧洲、澳大利亚市场相比,中国市场是Driscoll's全球增长最快的市场,自2013年正式进入中国市场种植以来,2019年Driscoll's已在中国市场盈利。” 4月7日,Driscoll's怡颗莓全球副总裁、中国总经理田仁杰接受采访时表示。
Driscoll’s怡颗莓全球副总裁、中国总经理田仁杰

对于中国市场的未来销售计划, 田仁杰计划5年内还要将销售总量翻3倍,提升至30000吨。如此野心的背后,一方面是Driscoll's认为中国市场对于蓝莓等浆果需求的猛增,另一方面Driscoll's也持续在云南、宁夏等地扩大种植面积。
截至目前,Driscoll's在云南的浆果种植面积约为430公顷(约6450亩),并且为了应对云南7、8月的雨季,公司也在宁夏设立了种植试点。
Driscoll's品牌1872年在美国加州创立,由四代家族持有并经营,产品种类包括草莓、蓝莓、树莓及黑莓,在全球设有22个生产基地。2013年,在云南设立了第一个国内种植基地,成为首个在中国实施本土种植的外资浆果企业,2016年起在中国市场销售。
从产品销售来看,在2020年销售的一万吨浆果产品中,蓝莓销售占到总量的八成,剩下二成分别为树莓和黑莓。
田仁杰在采访中透露,从全球范围来看,消费者对于蓝莓的需求都有猛增的趋势。在美国市场,蓝莓的销售额甚至在2020年超过了其主力产品草莓。而在中国市场,随着消费者对高端水果的需求增加,以及浆果产品概念的普及,蓝莓的销售表现“突飞猛进”。
“对比一二线城市和三四线城市的消费者,我们发现他们对蓝莓需求的增长速度都非常快,可能一二线城市的消费者更愿意尝试进口水果或国际品牌的水果。” 田仁杰说。
从用户画像来看,不论是欧美还是中国,Driscoll's品牌主要的消费人群均为25至40岁的女性,其中一大部分是为孩子购买。
不过,蓝莓在中国市场快速增长的背后,也是其销售基数的薄弱。对比欧美市场人均每年购买蓝莓1.5公斤,中国的中高端消费者每年消费的蓝莓仅为一盒,即125克。
不过在田仁杰看来,市场空白也意味着巨大的市场潜力。“中国未来有可能成为Driscoll's全球最大的销售市场。”
从渠道来看,2016年Driscoll's刚将产品推向市场时,因产量限制,销售主要集中在北京、上海、深圳等一线城市,但随着产量的提升,产品的销售网络也逐渐向二、三线城市延伸,目前已在北京、上海、广州、成都等地均布有冷链仓库,方便进一步向下沉市场运输。
同时,Driscoll's在中国市场也不忘布局线上市场。除了传统一线城市商超外,还在线上与电商等进行合作。
蓝莓、树莓、黑莓等产品过去还是水果品类中的“小众玩家”,但随着生鲜电商的蓬勃发展,市场的激烈竞争也倒逼品牌商和渠道商提供更多元的产品和服务。
“近年来,随着线上线下玩家纷纷入局水果市场,消费者在采购水果时有机会更直接地获取透明的产品信息,也能很方便地在多个渠道间进行多方比较,以更理性的方式做出采购决策,从产品品质、价格和包装等附加属性综合考量,购买更具性价比的商品。” 麦德龙中国的一位人士向记者表示。
“我相信树莓、黑莓在中国市场的未来发展,每年我们都在调整这两种水果的口味,我相信,有一天它们有可能成为和蓝莓一样畅销的水果。” 田仁杰说。

责任编辑:是冬冬

校对:丁晓

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