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春季开学在即,为全面做好学校常态化疫情防控下食品安全工作。今天上午,衡水高新区市场监管分局深入衡水儒乡园餐饮服务有限公司就春季开学学生午餐食品安全问题加强指导和监管,确保食品安全。
执法人员对企业原料库、生产车间、成品库、检验室进行仔细检查,查阅了该公司原辅料进货台帐、出厂检验报告、上岗人员健康档案等资料,重点检查了疫情防控常态化下企业生产及配送方案是否完善,送餐车辆及人员进出厂区管控等情况,并询问了相关负责人企业内部疫情防控措施和应急处置流程,要求企业严格按照疫情防控和食品安全各项制度规范执行,保障学生用餐安全。
该局还联系核酸采样人员对该公司所有从业人员进行了现场核酸采样,切实保障学生开学第一餐食品安全。
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