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夜悦☭:
(10个回答)2019-08-27
为什么会出现川菜一统天下的格局?

我的回答是...(最多能输入800个汉字) 0/800

发表

郭晔旻: 题 主
2019-08-28
58
与其说是川菜一统天下,还不如说是辣味一统天下。辣椒的流行是两个因素结合的结果。首先,辣椒开始进入食谱的时期,恰好是中国前所未有的人口大爆炸时期,道光年间,中...
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如厕手机侠:
2019-09-24
29
一辣遮百丑
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Shetou的小号:
2019-09-24
2
川菜,工艺手法比较容易固化,口味相对稳定,一包调制好的料包基本搞定80%,符合快餐时代的要求而已!其他菜系都需要师傅去把握控制,成本和效率竞争力弱一点,就像...
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澎湃网友BNveii:
2019-09-23
0
评论区似乎有点历史虚无主义的影子?
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百知不道:
2019-09-23
1
伪命题,不值得讨论
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葱爆蛋炒饭:
2019-09-23
0
致癌呢,还在这里吹
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②③④⑤⑥柒:
2019-09-23
12
川菜什么时候一统天下了???
夜悦☭:
为什么会出现川菜一统天下的格局?
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朋_贤泽:
2019-09-23
0
不一定。山东这里就比较少吃辣。大城市越来越辣椒化,大概是因为大城市的人都比较累,脾虚胃口就不太好。而且,现在的人吃得越来越好,胃口就会越来越差,需要辣椒来提...
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六面:
2019-09-23
93
辣椒可以掩盖食材的腐败,这才是真正的原因。
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大道行者:
2019-09-23
1
一家之言,不可当真。
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