进入原新闻
进入原话题
下载APP
去提问
注册/登录
下载APP
打开澎湃客户端提问
分享
澎湃新闻客户端
Hoa:
(12个回答)2019-08-26
中国从什么时候有拼死吃河豚的历史?

我的回答是...(最多能输入800个汉字) 0/800

发表

郭晔旻: 题 主
2019-08-29
36
至迟到北宋年间,河豚已经确定成为一种美食。梅尧臣在《范饶州坐中客语食河豚鱼》里称赞,“春洲生荻芽,春岸飞扬花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”“唐宋八大家”之一的...
回复
挂机的阿凯:
2019-09-15
0
哦,就是那个劝范仲淹做报喜鸟的那个梅尧臣啊,难怪难怪。
郭晔旻:
至迟到北宋年间,河豚已经确定成为一种美食。梅尧臣在《范饶州坐中客语食河豚鱼》里称赞,“春洲生荻芽,春岸飞扬花。河豚当是时,贵不数鱼虾。”“唐宋八大家”之一的曾巩更是将河豚与“八珍”之一的猩唇相提并论,谓之曰“此鱼旧传闻,珍异等猩狒”。至于“拼死吃河豚”这句话,也是在北宋出现的。大诗人兼美食家苏东在坡1084年春赴任常州团练副使时,被当地一位善烹河豚的厨妇请去吃河豚以借苏东坡的名气来抬高自己的身价。苏轼应邀赴宴,只顾埋头大吃河豚,未发一语,令躲在屏风后面观看的厨妇大失所望,忽见苏东坡放下筷子大叫一声:“也值一死!”据说这便是民间“搏死食河豚”一语的由来。
回复
JLJL:
2019-09-15
0
吃过的都知好!
申瑾冰:
吃过河豚的就知道它肉质有多鲜美,住海边每年夏天都会吃。
回复
wiki寂寞:
2019-09-15
1
你们这种吃养殖的,我们都吃海里野生的,你试试看有没有毒!河豚吃藻类积累毒素的,就跟贝壳类一样。我们把血和内脏都清理干净的。再晒干,炖肉吃。
回复
观察者01:
2019-09-15
1
说人工没毒的,我把医院小票给你看
回复
lrlss:
2019-09-15
0
受教
AG:
现在人工养殖的叫巴鱼基本没毒,做成鱼生比鲩鱼更鲜美,肝脏香煎也相当好吃。
当然野生的河豚内脏是有剧毒的,那真要专业人士搞,不能乱来。
回复
AG:
2019-09-15
7
现在人工养殖的叫巴鱼基本没毒,做成鱼生比鲩鱼更鲜美,肝脏香煎也相当好吃。
当然野生的河豚内脏是有剧毒的,那真要专业人士搞,不能乱来。
回复
布凡神:
2019-09-15
0
吸河豚…【徽笑】
回复
京平:
2019-09-15
1
现在的都是人工养殖,毒性也就减弱,轮不拼死二字
回复
诸葛嘿嘿:
2019-09-15
0
好吃,好吃,好吃。
回复
申瑾冰:
2019-09-15
1
吃过河豚的就知道它肉质有多鲜美,住海边每年夏天都会吃。
回复
澎湃网友V3amie:
2019-08-30
1
拼死吃河豚,是人们对生活的一种态度。有一种赌徒心态。在当今社会不值得提倡。
回复

加载更多…